Aşağıdakileri okuduktan sonra siz de günde en az iki yumurta yiyeceksiniz. Yumurtanın içinde ne bulunur? Yumurtada A,D, B12 ve E vitaminleri, riboflavin ve folik asit bulunur. Hem de iyot, demir, kalsiyum, çinko ve selenyum da yumurtanın içinde belirleme edilenlardandır. Yumurta ve kolesterol Yumurtanın kolesterol suretiyle kötü varolduğunu duymuş olabilirsiniz. Aslında yanlış. Yumurtanın içinde belirleme edilen kolesterol sağlığa zararlı değildir. Beslenme uzmanı Jennie Nyenvik’in Aftonbladet’e yaptığı açıklamada kolesterol sorunu olanların rahatlıkla yumurta yiyebileceğini söyledi. 1- Kilo verdirir Yapılan araştırmalarda protein açısından zengin bir kahvaltının kilo vermeye yardımcı varolduğu görüldü. Yine başka bir araştırma yumurtayla desteklenmiş düşük kalorili bir diyetin iki kat daha hızlı kilo vermenizi sağladığını öneriyor. 2- Sinir sisteminizi güçlendirir Kış aylarında hemen herkes öksürmeye ve üşütmeye başlar. Bu nedenle sinir sisteminizi yumurtayla desteklemeniz gerekiyor. Yapılan araştırmada günde iki yumurta Yemeniz halinde enfeksiyon, virüs ve soğuk algınlığından korunacağınız görüldü. Sadece bir yumurtayla günlük gereksiniminiz olan selenyumun %22’sini karşılayabiliyorsunuz. Selenyum sinir sistemini güçlendirmede çok etkili. 3- Hafızayı güçlendirir Kolin ismindeki amino asidi duydunuz mu? Kolin vasıtası ile anahtarınızı ya da cüzdanınızı nerede unuttuğunuzu hatırlarsınız. Yapılan araştırmaya göre kolin takviyesi alanların hafızaları başkalerine göre daha kuvvetliymiş. 4- Göz dostudur Lütein, daha net ve keskin görmenizi sağlar. Yapılan araştırmada yumurtaların lütein açısından zengin varolduğu kanıtlandı. Retinanın zarar görmesini engel olan lütein gözleriniz tarafından doğal olarak üretilir. 5- Depresyonu bastırır Kışın çok güneş ışığı alamadığımızdan vücudumuzdaki D vitamini oranı da azalır. Yumurtalar, D vitamini almanızı sağlar. Hem de D vitamini dişlere ve kemiklere de iyi gelir. D vitamini depresyonu azaltmakta ve önlemektedir. 6- İskeleti güçlendirir Yumurtadan aldığınız kalsiyum iskeletinizi güçlendirir ve kemik erimesini önler. 7- Kana iyi gelir Bir B vitamini olan folik asit, alyuvar üretimini hızlandırır. Folik asit eksikliğinde kansızlık görülür. Çoğunlukla anne adaylarının da folik aside gereksinimı vardır. 8- Yaşlanmayı geciktirir Yumurtanın içinde belirleme edilen amino asitler hücrelerin yenilenmesini sağlar. Bir başka anlamda yaşlanmayı geciktirir.